蘋果蛋飄香的做法

2015-8-26

 

       食材:蘋果2個(約300g)、雞蛋4個、鮮奶100ml、糖25g、色拉油適量

  做法:

  1、雞蛋打散加入鮮奶及白糖攪拌均勻。

  2、將蘋果去核,切成小片用鹽水浸泡。

  3、燒熱平底鍋,加入油,再將蛋漿倒入鍋中用小火煎。

  4、將蘋果片鋪在蛋餅上,待底部熟后再翻轉煎熟,然后整邊裝盤。


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