春暖花開 酒店經營大打“野菜牌”

2012-4-16

  

15日,記者走訪東營市各大酒店了解到,隨著天氣逐漸變暖,東營部分酒店為了抓住市民的胃,紛紛打起了健康、環!耙安伺啤眮砦櫩,點綴酒店的餐桌。

  15日中午11時30分左右,記者在淄博路安然食府的大廳看到,桌面擺放著不同品種的野菜!懊康竭@個時節,就會準備各種野菜!痹摼频甑囊幻ぷ魅藛T介紹,現在我們準備了面條菜、曲曲菜等四五種野菜。

  “現在是吃野菜的好季節,既綠色又健康,所以野菜很受消費者的歡迎!卑踩皇掣墓ぷ魅藛T介紹,來酒店消費的每桌客人基本都會點一盤野菜。

  墾利香山酒店的工作人員告訴記者,前一段時間酒店就開始推出野菜的菜品了,“我們把薺菜、面條菜等三四種野菜,放在了酒店最顯眼的地方。十多天前,曲曲菜剛上市,由于菜比較嫩很受顧客的歡迎!

  “幾乎每桌客人都會點些野菜!本频甑墓ぷ魅藛T說,顧客一般選擇用野菜蘸醬吃或者用來做些湯品。

  東營市綠色餐飲商會的負責人告訴記者,這個時候野菜比較嫩,不少酒店都會推出一些野菜的菜品,也比較受廣大消費者的喜愛。


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