龍宮巨震:愛尚蝦王蟹后“招牌冰蝦”顛覆傳統“小龍蝦”

2016-3-28


 
    2016年初,一道“冰鎮小龍蝦”,憑其冰、辣、香、甜、鮮的特點,在北京工體一帶迅速躥紅,成為京城吃貨們的一大解饞美食。
 
 
    兩年前,愛尚蝦王蟹后作為全新的品牌進駐北京,秉承打造餐娛一體文化、品質,良心好味道的理念在充分了解食客口感需求后,正式啟動冰蝦研發項目。

    “冰蝦”菜品創始人李華棟先生,創立“冰蝦”以前,已是湘鄂地區知名的小龍蝦烹飪大廚。2014年,李華棟先生結合食客們的口味,親自挖深巷、訪橋頭,尋找失落在民間的最佳口味,最終經過三九三伏,輔以三十六種李氏家族秘制醬料,精心烹制而成,終于創造出全國首家獨創菜式—招牌冰蝦。招牌冰蝦一經推出后,便火爆席卷整個龍蝦圈,引得眾多同行業者的競相模仿。但是無論從口味和做法都難模仿到愛尚蝦王蟹后招牌冰蝦的精髓,冰蝦成為了愛尚蝦王蟹后獨一無二的核心產品。
 

 
    據了解,愛尚蝦王蟹后在推出“冰蝦”菜品之前,結合了大量的互聯網思維,與夜店、APP、媒體產生各類合作,與眾多品牌進行了線上、線下的合作,以此來打開傳統小龍蝦的銷售模式,在愛尚蝦王蟹后看來“每一個傳統行業的創新,其實就是顛覆這個行業”。

 
    愛尚蝦王蟹后品牌總監、國內資深策劃師王先生表示“我們的廣告語叫‘與生俱來的硬貨 ’,這不是說食材外殼硬,是說我們敢用品質、口感作為我們品牌的承諾,在市場大環境下,我們還有一句話,也是貼合自身品牌的,那就是——‘多一味調料,叫良心!’”。


 
 
    愛尚蝦王蟹后---榮登著名餐飲雜志“餐飲世界“

    近期,愛尚蝦王蟹后憑借招牌冰蝦強大的影響力、過嘴難忘的口味“成功榮登餐飲界權威高端雜志—餐飲世界,此次餐飲世界的肯定,是對愛尚蝦王蟹后品牌實力的肯定和鼓舞,也是愛尚蝦王蟹后正式席卷”餐飲龍宮“的一個開始。目前, “冰蝦”已作為愛尚蝦王蟹后的主打菜品,愛尚蝦王蟹后也在緊鑼密鼓的籌備全國擴張計劃,想必在不久,即會成為全國吃貨們解饞佳品。
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